肉とお菓子とときどき燻製

BBQとお菓子作りの記録です

コミケ&ゲーム会の差し入れ。アイスボックスクッキー(2017/08/11)

友人がコミケにサークル参加しているので、差し入れがてらお菓子を作ることに。

今回はアイスボックスクッキー。コミケの打ち上げと翌日のゲーム会に持っていくので多めに仕込みます。

アイスボックスクッキーの元

砂糖:200g
バター:200g
卵:2個

バターを室温に戻して砂糖と混ぜ混ぜ。
卵を加えてさらに混ぜ混ぜします。
できたクッキーの元を4等分にして、それぞれの粉と混ぜ合わせます。

チェックのアイスボックスクッキー

白:
小麦粉:60g

黒:
小麦粉:55g
ココア:5g

抹茶のアイスボックスクッキー

小麦粉:100g
抹茶:10g

ナッツのアイスボックスクッキー

小麦粉:120g
ナッツ:適当

紅茶のアイスボックスクッキー

小麦粉:110g
紅茶 1パック

それぞれ粉と混ぜたら成形して、冷蔵庫で一晩。

焼く前に包丁で切って170度のオーブンで20分焼きます。

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チェック

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ナッツ

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紅茶

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出来たらそれぞれ個包装して出来上がり。