コミケ&ゲーム会の差し入れ。アイスボックスクッキー(2017/08/11)
友人がコミケにサークル参加しているので、差し入れがてらお菓子を作ることに。
今回はアイスボックスクッキー。コミケの打ち上げと翌日のゲーム会に持っていくので多めに仕込みます。
アイスボックスクッキーの元
砂糖:200g
バター:200g
卵:2個
バターを室温に戻して砂糖と混ぜ混ぜ。
卵を加えてさらに混ぜ混ぜします。
できたクッキーの元を4等分にして、それぞれの粉と混ぜ合わせます。
チェックのアイスボックスクッキー
白:
小麦粉:60g
黒:
小麦粉:55g
ココア:5g
抹茶のアイスボックスクッキー
小麦粉:100g
抹茶:10g
ナッツのアイスボックスクッキー
小麦粉:120g
ナッツ:適当
紅茶のアイスボックスクッキー
小麦粉:110g
紅茶 1パック
それぞれ粉と混ぜたら成形して、冷蔵庫で一晩。
焼く前に包丁で切って170度のオーブンで20分焼きます。
チェック
ナッツ
紅茶
出来たらそれぞれ個包装して出来上がり。