ドロップクッキー
久々のボードゲーム会。
というわけで何か持っていこう。
でも忙しくて時間がないので、簡単なチョコチップのドロップクッキーと作ることに。
チョコチップのドロップクッキー
バター:100g
砂糖:80g
卵:1個
小麦粉:190g
チョコチップ:120g
材料はこんな感じ。定番の組み合わせね。
バターを室温で柔らかくして、砂糖と卵をいれてまぜまぜ。
小麦粉をふるったらさっくり混ぜて、チョコチップを入れます。
混ぜた材料はこんな感じ。
これを二本のスプーンで程よい大きさにまとめて、キッチンペーパーを敷いた天板に落としていきます。
こんな感じで適当に。
焼くときに広がるので間は広めに確保します。
180度のオーブンで18分。
おいしそうに焼き上がり。
それっぽくラッピングして、出来上がりです。
ブログ用に写真撮ったりなんだりしてるから1時間くらいかかっちゃったけど、焼くだけなら30分もあれば簡単につくれるのでお勧め。
今日は無茶苦茶暑かったので、チョコチップが少し溶けたのが反省点。
夏はチョコ物はだめですね。